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Rest der Welt

Essen aus aller Welt…Schau einfach mal durch und lass dich inspirieren von den Geschmäckern der Welt.

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Hähnchenpaella – Ein spanischer Klassiker neu interpretiert

Paella – ein spanisches Nationalgericht. Es gibt sie in hunderten von Variationen. Ich habe mich heute für eine Hähnchenpaella entschieden und habe diese neu interpretiert.

Damit holst Du Dir den Sommer und den Urlaub direkt in Deine heimische Küche. Würzig scharf, schlotzig und herzhaft aromatisch. All das vereint dieses Gericht in seiner Perfektion

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Schnelles Hähnchencurry

Heute gibt es mal ein Rezept aus der asiatischen Ecke. Schnelles Hühnchencurry. Eigentlich aus der Not geboren (also das Rezept) und trotzdem super lecker.

Warum aus der Not geboren? Na es war eigentlich die gleiche Frage wie jeden Abend : „Was sollen wir denn kochen?“

Nach einem langen und harten Arbeitstag hat man oft nicht noch die Lust sich mehrere Stunden in die Küche zu stellen. 

Also einen Blick in den Kühlschrank und dann ein schnelles Gericht im Kopf kreieren, mit dem was noch da ist.

Da ich in meinem Vorratsschrank noch eine Dose Kokosmilch hatte und im Kühlschrank etwas Hühnchen, war das Gericht schnell klar.

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Tiroler Kasspazln – So einfach geht das Original

Eigentlich jeden Abend die gleiche Frage: „Was sollen wir denn essen?“

Kennt Ihr das auch? Und immer wieder kommen einem die gleichen Gerichte in den Sinn. Geht das nur mir und meiner Familie so oder geht es Euch auch so?

Also was macht man? Man geht auf die Suche nach einem neuen Gericht, am besten und schnellsten geht das im geliebten (oder gehassten) World Wide Web.

Da fand ich Tiroler Kasspzln. Geil! Und so einfach geht das Original???

Jupp! Geht es und es schmeckt fantastisch! Hier kannst Du wirklich mit wenig Aufwand ein tolles Gericht zaubern, das Dich sättigt, wahnsinnig gut schmeckt, wenig Arbeit macht (ausser Du machst die Spatzen selbst) und zu guter letzt auch noch recht günstig ist.

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Tortilla – Spanien zuhause genießen

Keine Ahnung, aber momentan bin ich voll auf der italienischen Küche hängen geblieben. Eigentlich wollte ich dieses Wochenende Kohlrouladen mit Salzkartoffeln und schmackhaften Kohlgemüse machen.

Am Ende ist es dann doch wieder ein tolles italienisches Gericht geworden. Und zwar ein gelungenes Hüftsteak in Tomatensauce an Salbeikartoffeln.

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Gebackener Schafskäse mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl

echter Klassiker. Immer wieder kommt gebackener Schafskäse mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl auf den Tisch.

Und weißt Du warum. Es ist verdammt lecker, geht schnell, ist günstig und macht satt. 

Auch zu diesem Gericht findest Du unzählige Varianten im Internet oder in Kochbüchern. Ich halte es einfach und komme mit 7 Zutaten aus und finde es absolut gelungen.

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Mexikanischer Chili-Kartoffeltopf

Mach dich bereit süchtig zu werden…..der ultimative Eintopf.
Schnell, preiswert und verdammt lecker….Geht nicht ! DOCH geht……

Mit diesem Rezept habt ihr den nächsten Party-, Geburtstags-, Umzugs- und FürAlleAnlässeDieDuDirVorstellenKannstKNALLER parat. 

Fruchtige Tomaten, herzhafte Kartoffeln, knackige Bohnen und schmackhaftes Rinderhack. 

Die Soße…..ein Traum…..und alles was Du dazu brauchst ist ein gutes Stück Fluit !!!!

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