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Curry

Rest der Welt, Rezepte

Schnelles Hähnchencurry

Heute gibt es mal ein Rezept aus der asiatischen Ecke. Schnelles Hühnchencurry. Eigentlich aus der Not geboren (also das Rezept) und trotzdem super lecker.

Warum aus der Not geboren? Na es war eigentlich die gleiche Frage wie jeden Abend : „Was sollen wir denn kochen?“

Nach einem langen und harten Arbeitstag hat man oft nicht noch die Lust sich mehrere Stunden in die Küche zu stellen. 

Also einen Blick in den Kühlschrank und dann ein schnelles Gericht im Kopf kreieren, mit dem was noch da ist.

Da ich in meinem Vorratsschrank noch eine Dose Kokosmilch hatte und im Kühlschrank etwas Hühnchen, war das Gericht schnell klar.

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Deutsche Küche, Rezepte

Currywurst mit Süßkartoffel-Chips

Ein Klassiker der deutschen Küche (Imbissküche).
Es gibt sie in 100 verschiedenen Varianten und jeder hat sein eigenes Geheimrezept.

Die Currywurst gibt es seit über 70 Jahren und ist nicht mehr wegzudenken.
Jeder hat sie schonmal gegessen. Einfach nur aus Genuss oder weil es schnell gehen muss.

In meinen ganzen Jahren als „Hobbykoch“ war ich immer auf der Suche nach der perfekten Sauce. Ich habe sie gefunden und möchte Euch diese nun vorstellen.

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