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Hackfleisch

Rezepte, Sandwiches & Burger

Thymian-Estragon Sandwich

Thymian Estragon Sandwich,

das passende Sandwich für einen langen

NFL Football (AF) – Abend

„An jedem verdammten Sonntag“ (AF) – Das ist ein guter Spruch und einer meiner Lieblingsfilme. Auch bei uns hier im Haus, denn jeden Sonntag ist NFL Zeit!

Schon seit Jahren zelebrieren wir diesen Abend in typischer amerikanischer Art und Weise. Und zwar im Bezug auf das Essen.

Und was passt besser zu einem amerikanischen Spitzensport als ein perfektes Thymian-Estragon Sandwich? 

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Deutsche Küche, Rezepte

Kohlrouladen – Ein perfektes Sonntagsessen

Kohlrouladen…Erinnerungen…
Kindheit…Sonntagsessen.

Das fällt mir direkt ein wenn ich dieses Gericht höre.

Bei Kohlrouladen kommen mir immer Kindheitserinnerungen hoch. Wenn ich meine Augen schließe sehe ich noch heute meine Mama in der Küche stehen, wie sie die Kohlrouladen wickelt, kross anbrät und eine göttliche dunkle Soße zaubert.

Dann sehe ich einen wunderschön gedeckten Tisch und meine ganze Familie ist vereint. Dieses Rezept ist für mich nicht nur ein Gericht, nein es sind viel mehr tolle Erinnerungen an meine Kindheit.

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