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Tomaten

Italienische Küche, Rezepte

Auberginenauflauf

Ich soll mal etwas leichtes kochen, OK.
Das kann ich auch.

In einer Fernsehsendung habe ich das letzte mal einen tollen Auberginenauflauf gesehen. Der sah verdammt lecker aus.

Und das Rezept hatte alles auf das ich beim kochen meistens achte: wenige Zutaten, einfache Zubereitung und eine günstige Anschaffung.
Das war hier alles gegeben

Und jetzt ratet mal in welcher Rezeptecke es denn heute wieder gehen wird?

Genau, die Italienische!

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Rest der Welt, Rezepte

Tortilla – Spanien zuhause genießen

Keine Ahnung, aber momentan bin ich voll auf der italienischen Küche hängen geblieben. Eigentlich wollte ich dieses Wochenende Kohlrouladen mit Salzkartoffeln und schmackhaften Kohlgemüse machen.

Am Ende ist es dann doch wieder ein tolles italienisches Gericht geworden. Und zwar ein gelungenes Hüftsteak in Tomatensauce an Salbeikartoffeln.

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Italienische Küche, Rezepte

Hüftsteak in Tomatensauce an Salbeikartoffeln

Keine Ahnung, aber momentan bin ich voll auf der italienischen Küche hängen geblieben. Eigentlich wollte ich dieses Wochenende Kohlrouladen mit Salzkartoffeln und schmackhaften Kohlgemüse machen.

Am Ende ist es dann doch wieder ein tolles italienisches Gericht geworden. Und zwar ein gelungenes Hüftsteak in Tomatensauce an Salbeikartoffeln.

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Italienische Küche, Rezepte

Brotsalat mit Pinienkernen und Rucola

Sommer, Sonne und hohe Temperaturen….Was soll man da nur essen? Etwas was schnell geht und man nicht noch stundenlang in der Küche stehen muss. Leicht soll es auch noch sein und später auch nicht so schwer im Magen liegen.

Das folgende Rezept ist da genau richtig!!
Mit einfachen Worten gesagt: Die perfekte leichte Sommerküche!

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Italienische Küche, Rezepte

Mama Mia…die beste Tomatensauce für Pizza, Pasta & Co.

Der Allrounder, mit Hang zur Sterneküche – Die perfekte Tomatensauce …
Lange habe ich nach der perfekten Pizzasauce gesucht. Wie immer bin ich im Internet fündig geworden. Das ich hier aber einen Allrounder finde war mir zu dem Zeitpunkt nicht bewusst. Sie passt auch klasse als typische Tomatensauce für Nudeln (dann natürlich noch mit leckerem Parmesan) und für alles andere auch. Probier es einfach mal aus.

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Rezepte, Sandwiches & Burger

Chicken Sandwich mit Tomaten Mango Salat

Lecker, erfrischend und schnell in der Zubreitung….Lukas gefällt das 🙂
Ich bin ein absoluter Fan von Sandwiches. Und hier ist mir wirklich ein sehr gutes gelungen. Das Rezept habe ich zufällig auf Pinterest gefunden. Die schnelle und einfache Zubereitung, die wenigen Zutaten haben mich direkt begeistert. 

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